Comer en Recife

Recife cuenta con excelentes restaurantes donde degustar la típica comida de la zona. Platos preparados con pescados, como las peixadas, carnes de buey, carnero, los ensopados de camarón, las casquihas de sirí, etc, y siempre muy condimentadas.

Además hay otras especialidades típicas del interior, como la buchada (trozos de carnero muy condimentados y cocinados en una especie de bolsita hecha con el estómago del animal); mano de vaca (son las patas del buey sin los cascos y cocidas) y la carne de sol (carne secada al sol y posteriormente frita o asada).